# Ceres ## Tiedot | | | |---|---| | Perustettu | 1991 | | Alkuperä | Sveitsi | | Pääkonttori | Kesswil (canton Thurgau, on Lake Constance), Switzerland | | Tila | Aktiivinen | | Valmistus | Kesswil (TG), Sveitsi, Nax (VS, Val d'Hérens), Sveitsi | | Jakelu | Monikanavainen | | Verkkosivu | https://www.ceresheilmittel.ch/de | Ceres on sveitsiläisen Ceres Heilmittel AG:n tuotemerkki. Kesswilissä Bodenjärven rannalla toimiva perheyritys valmistaa kasvirohdosvalmisteita tuoreista kasveista. Vuonna 1991 perustettu yritys tunnetaan erityisesti kantatinktuureistaan eli väkevistä alkoholiuutteista, jotka toimivat lähtökohtana monille kasvivalmisteille, sekä patentoidusta jauhatusmenetelmästään, jota se kutsuu Ceres-morttelimenetelmäksi [7]. Laimennosten ja yhdistelmävalmisteiden ohella yritys valmistaa pientä luomuihovoidesarjaa, joka antaa sille paikan kauneusalalla. Yritys on edelleen itsenäinen ja perheomisteinen, ja sitä johtaa nyt toinen sukupolvi. Se valmistaa tuotteitaan kahdessa toimipaikassa Sveitsissä, Kesswilissä ja Valais’n kantonin alppikylässä Naxissa, ja sillä on saksalainen tytäryhtiö Kölnin lähellä. Tuotteita myydään pääasiassa apteekeissa ja rohdoskaupoissa, ja merkki on toiminnassa vuonna 2026. ## Alkuperä ja perustajat Yrityksen omat sivut kertovat perustamistarinan kahdella hieman eri tavalla. Lehdistön tietolehden mukaan Hildegard ja tohtori Roger Kalbermatten perustivat yrityksen yhdessä vuonna 1991 tavoitteenaan miettiä uudelleen, miten kasvien kantatinktuurit valmistetaan [7]. Kesswilin pääkonttoria esittelevä sivu sen sijaan mainitsee Ceres Heilmittel AG:n perustajaksi vain Roger Kalbermattenin [4]. Riippumaton uutisointi tukee yhteistä versiota: sveitsiläinen alueellinen sanomalehti St. Galler Tagblatt kuvasi vuonna 2011 Hildegard Kalbermattenia yrityksen toiseksi perustajaksi ja osaomistajaksi [14]. Kertomukset eroavat painotukseltaan, eivät sisällöltään, ja molemmat ovat samaa mieltä vuodesta. Yrityksen mukaan Roger ja Hildegard Kalbermatten kuuluivat modernin, kokonaisvaltaisen kasvilääkinnän uranuurtajiin. Heidän työnsä tuoreiden kasvien käsittelyn parissa johti menetelmään, joka määrittää merkkiä yhä. Roger Kalbermatten kehitti Ceres-morttelimenetelmän ja patentoi sen vuonna 1995 [7]. Nimi ja ympäristö ovat pysyneet samoina alusta asti. Ceres kuvaa Thurgaun kantonissa omenatarhojen ja niittyjen keskellä sijaitsevaa Kesswiliä paikaksi, jossa sen tuorekasvitinktuureja on valmistettu vuodesta 1991. ## Historia ja virstanpylväät Vuonna 2002 yritys muutti Bachtobelstrasselle tarkoitusta varten rakennettuun rakennukseen, johon valmistus, pullotus, laadunvalvonta ja hallinto koottiin saman katon alle. Samassa rakennuksessa toimivat nykyään myös tutkimus- ja kehitystiimi sekä yrityksen koulutusakatemian hallinto. Sen vieressä olevassa pienessä puutarhassa kasvaa jokainen Ceresin käsittelemä lääkekasvi, jota voidaan viljellä. Toinen tuotantopaikka perustettiin Naxiin, noin 1 300 metrin korkeudella Sionin yläpuolella Val d'Hérensissä sijaitsevaan vuoristokylään. Yritys ei ole kertonut, minä vuonna se avattiin. Ceresin mukaan Valais’n kuiva ja aurinkoinen ilmasto synnyttää vaikuttavista aineista rikkaan kasviston. Paikassa käsitellään alppikasveja, kuten karuilta vuoristoniityiltä kerättyä arnikkaa, kalkkikiven raoista kaivettua katkerojuurta ja kuivilta etelärinteiltä kerättyä koiruohoa. Saksassa yritys toimii Ceres Heilmittel GmbH -tytäryhtiön kautta, jonka kotipaikka on Schloss Türnich Kerpenissä Kölnin lähellä. Yritys kuvaa linnaa 1700-luvun barokkityyliseksi vallihautalinnaksi, jota ympäröi englantilainen maisemapuisto. Linnasaarella Ceres pitää lääkekasvipuutarhaa, jossa kasvatetaan yli 40 lajia biodynaamisten periaatteiden mukaan. Vuonna 2014 St. Galler Tagblatt kertoi Kesswilin toimipaikkaan tehdystä vierailusta, jota johti yrityksen silloinen toimitusjohtaja Hildegard Kalbermatten [15]. Hän kertoi vierailijoille, että yritys kasvoi Saksassa voimakkaasti, mutta kasvua oli tarkoituksella hidastettava tuotteiden laadun säilyttämiseksi. Hänen mukaansa työntekijöiden stressi vaikuttaisi valmisteiden laatuun. ## Omistus Ceres Heilmittel AG kuvaa itseään sveitsiläiseksi perheyritykseksi. Ulkopuolisesta omistajasta tai yrityskaupasta ei ole raportoitu. Johto on sittemmin siirtynyt toiselle sukupolvelle: Christoph Kalbermatten johtaa sekä sveitsiläistä emoyhtiötä että saksalaista tytäryhtiötä [7]. Yrityksen lehdistösivun mukaan sillä on 47 työntekijää Sveitsissä ja Saksassa. Saksalainen tytäryhtiö ei valmista tuotteita. Kaikki tuotteet valmistetaan Sveitsissä morttelimenetelmällä ja jaellaan Saksassa Kerpenistä käsin. Ceres Heilmittel GmbH:lla on lääkeyrityksen toimilupa Saksassa, ja sitä valvovat vastuulliset saksalaiset lääkeviranomaiset sekä sveitsiläinen viranomainen Swissmedic [6]. ## Filosofia ja asemointi Ceres esittää itsensä kasvilääkkeiden valmistajana eikä kosmetiikkatalona. Sen omien julkaisujen mukaan tavoitteena on yhdistää lääkekasvin "aineelliset ja aineettomat" vaikuttavat periaatteet yhteen valmisteeseen. Tunnuslause kuvaa valikoimaa sveitsiläisiksi kantatinktuureiksi ja erikoishoitovoiteiksi, joita on valmistettu Ceres-morttelimenetelmällä vuodesta 1991. Yritys tiivistää sen, mikä sen mukaan erottaa sen valmisteet muista, neljään periaatteeseen, joita se kutsuu Ceres-laadun neljäksi pilariksi: - **Kasvien laatu.** Tuoreet kasvit tulevat luonnonmukaisesta ja biodynaamisesta (Demeter) viljelystä sekä valvotusta luonnonkeruusta. Ceres kertoo korjaavansa kasvit itse, ainoastaan käsin ja parhaaseen aikaan. - **Käsityö.** Jokainen uute sekoitetaan käsin. Yrityksen mukaan tämä vaihe luo yhteyden ihmisen ja kasvin välille. - **Morttelimenetelmä.** Kasvit jauhetaan hitaasti ja perusteellisesti ilman lämpöä tai hapettumista. - **Kypsyminen.** Jokaista tinktuuraa säilytetään vuosia, jotta sen luonnollinen vaikutuskirjo pääsee yrityksen sanoin täysin kehittymään. Ceres vertaa prosessia hyvän viinin kypsymiseen. Näiden periaatteiden taustalla on merkin kotisivulla esitetty laajempi vakaumus siitä, että kasvin koko voima säilyy vain huolellisen ja tietoisen käsittelyn avulla. Yritys kertoo myös hankkivansa kasvit mahdollisuuksien mukaan omasta lähiympäristöstään. Merkin asemointi on alansa kalliimmassa päässä. Ceres toteaa avoimesti, että sen kantatinktuurit maksavat usein noin kaksi kertaa niin paljon kuin muiden valmistajien vastaavat valmisteet, ja selittää eron valmistusmenetelmillään [9]. Lisäksi se ylläpitää akatemiaa, joka järjestää kursseja sekä maallikoille että terveydenhuollon ammattilaisille lähiopetuksena ja verkossa, ja pitää yllä hakemistoa kasvilääkinnän parissa työskentelevistä terapeuteista. ## Tuotteet ja innovaatiot Suurin osa Ceresin valmistamista tuotteista on lääkkeitä, ei kosmetiikkaa. Lehdistön tietolehti luettelee 78 valmistetta, jotka ovat kotimaisista lääkekasveista tehtyjä kantatinktuureja, yhdistelmävalmisteita ja laimennoksia, sekä kolme luomuerikoishoitovoidetta. Yrityksen verkkokaupassa määrä on hieman suurempi: 81 lääkettä ja kolme kosmetiikkatuotetta. St. Galler Tagblatt kuvasi vuoden 2011 jutussaan tuotteita homeopaattisiksi tinktuuroiksi [14]. Lääkkeitä saa myydä vain apteekeissa, mutta ne eivät vaadi reseptiä, ja yrityksen mukaan niitä on saatavilla apteekeista ja rohdoskaupoista. Saksassa valikoimaan kuuluu lisäksi ravintolisiä, joita myydään vain siellä. Valmistusmenetelmän ydin on yrityksen itse kehittämä Ceres-morttelimylly. Yritys kuvaa laitetta suljetuksi järjestelmäksi, joka jauhaa kasvit hellävaraisesti ja rytmisesti jäljitellen perinteistä jauhamista käsin huhmareella. Lämpöä tai korkeaa painetta ei käytetä. Vuoden 2011 Tagblatt-juttu seurasi prosessia laventelin osalta: heti sadonkorjuun jälkeen kukat jauhetaan luonnonmukaisesti tuotetun alkoholin kanssa morttelimyllyssä. Valmista tinktuuraa säilytetään sen jälkeen kaksi vuotta tasaisessa 16 °C:n lämpötilassa pimeissä huoneissa, ennen kuin se pullotetaan pieniin ruskeisiin lasipulloihin. Hildegard Kalbermatten kertoi lehdelle, että menetelmällä saadaan tinktuuroja, joiden vaikutus on mitattavasti voimakkaampi. Juttu ei tukenut väitettä tutkimuksella [14]. Sama artikkeli antoi kuvan jokaisen sadon takana olevasta työstä. Ceresin työntekijät poimivat laventelia käsin maatilalla Thurgaun maaseudulla, ja yritys tarvitsi sinä vuonna noin 150 kiloa laventelinkukkia. Tuotantopäällikön mukaan yritys hankkii käsittelemänsä kasvit tarkoituksella ympäröivältä alueelta, ja loput sen vuoden laventelista odotettiin tulevan Piemontesta tai Provencesta. Kauneussarja koostuu kolmesta voiteesta, joita myydään nimellä Spezialpflege, joka tarkoittaa erikoishoitoa: Centaurium, Calendula ja Viola. Centaurium Spezialpflege on kuivalle ja erittäin kuivalle iholle tarkoitettu voide, jonka pohjana ovat luomujojobaöljy ja tuorekasviuute isosapesta, katkeroaineita runsaasti sisältävästä kasvista. Yrityksen mukaan kasvin katkeroaineet voivat sitoutua ihon karvaan maun reseptoreihin ja lisätä proteiinien ja lipidien tuotantoa ihon uloimmissa soluissa; tälle mekanismille se ei esitä tutkimusta. Calendula Spezialpflege perustuu kehäkukan tuorekasviuutteeseen, ja yritys kuvaa sitä rauhoittavaksi stressaantuneelle, punoittavalle iholle. Ceresin mukaan kumpikin voide on hajusteeton ja lisäaineeton, sisältää vain välttämättömät ainesosat, ja niiden ihosiedettävyys on vahvistettu dermatologisesti [12]. Voiteille ei ole dokumentoitu kolmannen osapuolen sertifiointeja. Luomuväite perustuu yrityksen omaan kuvaukseen, ja Demeter-merkintä koskee joidenkin sen kasvien viljelytapaa eikä valmiita tuotteita. ## Kestävyys Ceresillä kestävyys liittyy ennen kaikkea siihen, miten kasvit kerätään. Yrityksen mukaan luonnonkeruu Naxissa ja sen ympäristössä noudattaa tiukasti kestäviä periaatteita: kasveja otetaan vain sen verran kuin luonnonvaraiset kasvustot kestävät pitkällä aikavälillä, ja suojellut lajit jätetään rauhaan [5]. Viljellyt kasvit tulevat luonnonmukaisesta ja biodynaamisesta viljelystä. Hankinnoilla on myös sosiaalinen puoli. Vuoden 2011 Tagblatt-juttu kertoi toisesta laventelin kasvupaikasta Ekkarthofissa, jossa kukat poimivat vammaiset ihmiset. Vuonna 2014 Hildegard Kalbermatten kertoi samalle lehdelle, ettei yritys tee toimittajiensa kanssa kirjallisia sopimuksia; hänen mukaansa kädenpuristus riittää [15]. ## Lehdistö Ceresistä on kirjoitettu riippumattomassa mediassa vähän, ja uutisointi on enimmäkseen alueellista. St. Galler Tagblatt kirjoitti yrityksestä vuonna 2011 seuraten laventelinkorjuuta Thurgaussa ja uudelleen vuonna 2014, jolloin se kuvasi opastettua vierailua Kesswilin toimipaikkaan. Palkintoja ei ole raportoitu. ## Nykytila Ceres on toiminnassa. Lokakuussa 2026 sen verkkosivustolla oli tulevia akatemiakursseja, avoin työpaikka Kesswilissä ja tuoreita asiakasarvioita sen voiteista. Yritys toimii Sveitsissä ja Saksassa, ja sen verkkosivusto on saatavilla saksaksi, ranskaksi ja englanniksi. Liiketoimintaa johtaa Christoph Kalbermatten, ja tuotanto jakautuu edelleen Kesswilin ja Naxin kesken. ## Aikajana {#belagg-timeline} | Vuosi | Tapahtuma | Lähde | |---|---|---| | 1991 | Ceres Heilmittel AG perustettiin Kesswilissä tohtori Roger Kalbermattenin ja Hildegard Kalbermattenin toimesta | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | | 1995 | Ceres-mörserverfahren (Ceres-huhmarprosessi), tohtori Roger Kalbermattenin kehittämä ja patentoima | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | | 2002 | Muutto tarkoitusta varten rakennettuun rakennukseen Bachtobelstrassella, Kesswilissä, jossa sijaitsevat tuotanto, täyttö, laadunvalvonta ja hallinto | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kesswil | | — | Toinen tuotantolaitos avattiin Naxissa (Valais, ~1 300 m) alppien rohdoskasveille (vuotta ei mainittu) | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/nax | | — | Saksalainen tytäryhtiö Ceres Heilmittel GmbH sijaitsee Schloss Türnichissä, Kerpenissä lähellä Kölniä; Saksan valikoimaan kuuluu luonnonkosmetiikkaa ja vain Saksassa myytäviä ravintolisiä (vuotta ei mainittu) | https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kerpen | | — | Johto siirtyi toiselle sukupolvelle, Christoph Kalbermattenille (Ceres Heilmittel AG:n ja Ceres Heilmittel GmbH:n toimitusjohtaja); vuotta ei mainittu. Hildegard Kalbermattenin raportoitiin olevan toimitusjohtaja vielä syyskuussa 2014. | https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse | ## Tunnetuimmat tuotteet {#belagg-products} - **Centaurium Spezialpflege (50 ml face/skin cream)** — Rauhoittaa kuivaa tai erittäin kuivaa ihoa — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch - **Calendula Spezialpflege (50 ml cream)** — Hyvää tekevä stressaantuneelle, punoittavalle iholle — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/calendula-spezialpflege-ch - **Viola Spezialpflege** — Viola Spezialpflege — https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte - **Ceres Taraxacum comp. Leber-Galle Tropfen (herbal medicine, not cosmetic; featured first on the homepage)** — Ceres Taraxacum comp. Leber-Galle Tropfen — https://www.ceresheilmittel.ch/de - **Ceres Erkältungs-Komplex (herbal medicine, not cosmetic; featured on the homepage)** — Ceres Erkältungs-Komplex — https://www.ceresheilmittel.ch/de ## Avainainesosat {#belagg-ingredients} Centaurium erythraea (rohtosappi / common centaury) tuorekasviuute · Calendula officinalis (kehäkukka) tuorekasviuute · Luomu jojobaöljy (Simmondsia chinensis seed oil) Lähde: https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch ## Omat teknologiat & patentit {#belagg-tech} - Ceres-Mörserverfahren (Ceres mortar process) · Ceres-Mörsermühle (Ceres mortar mill) — https://www.ceresheilmittel.ch/de/wissen/4-saeulen-der-qualitaet - Ceres mortar process (Ceres-Mörserverfahren), patented 1995 by Dr. Roger Kalbermatten — https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse ## Mainittu julkaisuissa {#belagg-press} - **St. Galler Tagblatt** (2011) — Alueellinen raportti Ceresin henkilökunnasta käsinpoimimassa laventelia Thurgaussa tinktuuroita varten; lainaa perustaja ja osaomistaja Hildegard Kalbermattenia sekä tuotantopäällikkö Matthias Plathia koskien huhmar-myllyä ja kahden vuoden kypsytystä 16 °C:ssa. — https://www.tagblatt.ch/wirtschaft/la-provence-im-thurgau-ld.762421 - **St. Galler Tagblatt** (2014) — Lyhyt alueellinen raportti vierailusta Ceres Heilmittel AG:lla Kesswilissä; toimitusjohtaja Hildegard Kalbermatten kuvailee kättelysopimuksia toimittajien kanssa, patentoitua huhmar-periaatteella toimivaa myllyä, vähintään kahden vuoden varastointia kellarissa ja tietoisesti rajoitettua kasvua Saksassa laadun suojelemiseksi. — https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/arbon-kreuzlingen-weinfelden/heilen-mit-loewenzahn-brennnessel-und-ginkgo-ld.746028 ## Lähteet 4. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kesswil 5. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/nax 6. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/unternehmen/standort/kerpen 7. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/presse 9. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/faq 12. (T2) https://www.ceresheilmittel.ch/de/produkte/centaurium-spezialpflege-ch 14. (T3) https://www.tagblatt.ch/wirtschaft/la-provence-im-thurgau-ld.762421 15. (T3) https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/arbon-kreuzlingen-weinfelden/heilen-mit-loewenzahn-brennnessel-und-ginkgo-ld.746028 --- Glowpedia · · Julkaistu 2026-10-13 Siteeraa mielellään linkillä artikkelin URL-osoitteeseen.